Что делать с переспелыми бананами: непременно сохраните рецепт
Даже если бананы переспели, не спешите горевать и выбрасывать их. У вас появилась прекрасная возможность испечь полезный хлеб.
Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как испечь банановый хлеб с грецкими орехами.
Потребуется:
бананы 2-3 шт;
мука 180 гр;
разрыхлитель 1 упаковка;
сахар 80 гр;
масло сливочное 80 гр;
орехи грецкие (ядра) 60 гр;
корица 1 ч. л;
орех мускатный (молотый) 1/2 ч. л;
щепотка соли.
Как готовить
1. Переспевшие бананы очищаем и измельчаем блендером или другим доступным способом.
2. Сливочное масло растапливаем и смешиваем с банановым пюре.
3. Добавляем все сыпучие ингредиенты по списку.
4. Ядра грецких орехов нужно измельчить ножом не в самую мелкую крошку и добавить в тесто.
5. Вымешиваем тесто, даем настояться, и убираем в разогретую до 180 градусов духовку.
Хлеб будет готов уже через 20-25 минут. Приятного аппетита!
